طريقة عمل البراونيز | بخطوات سهلة

56

البراوني هو نوع من الحلوى المحلاة بالشوكولاتة، هي في الأصل كيك الشوكولاتة المقطعة إلى رقائق سميكة، وتم عمل هذه الوصفة منذ عام 1896، ما يميز هذا النوع من الكيك أنه غني بالشوكولاتة وسهل التحضير في المنزل ولا يحتاج لوقت طويل في الطهي، يفضل تقديم هذا النوع من الحلوى في المناسبات وأعياد الميلاد، ويوجد أكثر من طريقة لتحضير البراوني ومن خلال موقع وصفاتي سوف نقدم لكم طريقة عمل البراونيز مع الخطوات، والتعرف على المقادير والمكونات اللازمة للحصول على براونيز رائع وشهي.

طريقة عمل البراونيز

لا يوجد تقييمات بعد

طريقة عمل البراونيز

براونيز
الحصص 9
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق

الأدوات

  • 1 وعاء
  • 1 مضرب يدوي
  • 1 كوب معياري
  • 1 سباتيولا
  • 1 صينية خبز
  • 1 ورق خبز
  • 1 معلقة كبيرة
  • 1 معلقة صغيرة

المقادير

  • 100 غم زبدة مذابة
  • 1 معلقة كبيرة زيت نباتي
  • 1/2 كوب سكر أبيض
  • 1/2 كوب سكر بني
  • 1/2 كوب كاكو غير محلى
  • 1/2 كوب طحين
  • 2 حبة بيض في درجة حرارة الغرفة
  • 1 معلقة صغيرة فانيلا
  • 150 غم شوكلاتة

الخطوات

  • في وعاء عميق نضع الزبدة المذابة
    طريقة عمل البراونيز | بخطوات سهلة
  • نضع معلقة الزيت
    طريقة عمل البراونيز | بخطوات سهلة
  • نضيف السكر الأبيض
    طريقة عمل البراونيز | بخطوات سهلة
  • ونضيف السكر البني
    طريقة عمل البراونيز | بخطوات سهلة
  • نحرك جميع المكونات مع بعضها البعض
    طريقة عمل البراونيز | بخطوات سهلة
  • نضع البيض
    طريقة عمل البراونيز | بخطوات سهلة
  • ونضيف الفانيلا
    طريقة عمل البراونيز | بخطوات سهلة
  • نحرك جميع المكونات مع بعضها جيدا حتى تمتزج
    طريقة عمل البراونيز | بخطوات سهلة
  • نضع الطحين في المصفاة
    طريقة عمل البراونيز | بخطوات سهلة
  • ونضع الكاكو
    طريقة عمل البراونيز | بخطوات سهلة
  • ونقوم بتنخيل الطحين والكاكو للتخلص من أي تكتلات
    طريقة عمل البراونيز | بخطوات سهلة
  • نقوم بتقليب الطحين والكاكو مع باقي المكونات حتى يصبح لدينا عجينة لينة
    طريقة عمل البراونيز | بخطوات سهلة
  • نقوم بتقطيع لوح الشوكلاتة الى قطع صغيرة
    طريقة عمل البراونيز | بخطوات سهلة
  • ونضيفه الى الخليط ونقلب
    طريقة عمل البراونيز | بخطوات سهلة
  • ثم نصب الخليط في صينية الخبز
    طريقة عمل البراونيز | بخطوات سهلة
  • ونضعها بالفرن لمدة 20-250 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية
    طريقة عمل البراونيز | بخطوات سهلة
  • نتركها لتبرد قليلا ثم نقوم بتقطيعها الى قطع متساوية
    طريقة عمل البراونيز | بخطوات سهلة
  • نضيف الأيس كريم " اختياري" ونزينها بقطع الفاكهة
    طريقة عمل البراونيز | بخطوات سهلة

فيديو

وجبة: تحلية
مطبخ: أمريكي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating




Close
الحقوق محفوظة - وصفاتي
Close