طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة | بخطوات سهلة

72

يعشق الكثير من الصغار والكبار رقائق الكوكيز الشهية بمختلف الطرق التي تقدم بها، ومن الجدير بالذكر أنه تم اختراع طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة منذ عام 1938 ويرجع أصلها للشيف روث غرافس واكيفيلد، تعتبر شرائح الكوكيز الرقيقة وجبة سريعة يمكن تناولها بدلا من وجبة الإفطار أو بين الوجبات كما يمكن تقديمها مع الشاي، تحتوي على سعرات حرارية تساعد على النشاط والحركة، بالإضافة إلى أن مكوناتها بسيطة وخفيفة على المعدة، يتم طهيها بأكثر من طريقة، وهنا سوف نشرح لكم من خلال موقع وصفاتي طريقة عمل الكوكيز المكونات موجودة في كل منزل وطريقة الطهي لا تحتاج الكثير من الوقت.

طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة

لا يوجد تقييمات بعد

كوكيز

كوكيز الشوكلاتة
الحصص 13
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق

الأدوات

  • 1 وعاء
  • 1 كوب معياري
  • 1 سباتولا سيليكون
  • 1 معلقة كبيرة
  • 1 معلقة صغيرة
  • 1 صينية للخبز

المقادير

  • 100 غم زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1/3 كوب سكر ابيض
  • 1/2 كوب سكر بني
  • 1 حبة بيض بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 معلقة صغيرة فانيلا
  • 1 1/4 كوب طحين
  • 1 معلقة كبيرة نشا الذرة
  • 1 معلقة صغيرة بيكينغ باودر
  • 1/2 معلقة صغيرة ملح
  • 1 كوب شوكلاتة

الخطوات

  • في وعاء عميق نضع الزبدة بدجة حرارة الغرفة
    طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة | بخطوات سهلة
  • ثم نضيف السكر الأبيض
    طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة | بخطوات سهلة
  • و السكر البني
    طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة | بخطوات سهلة
  • نحرك المكونات مع بعضها البعض الى أن يصبح الخليط لين
    طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة | بخطوات سهلة
  • نضيف بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة
    طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة | بخطوات سهلة
  • ونضيف معلقة صغيرة من الفانيلا
    طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة | بخطوات سهلة
  • نحرك البيض والفانيلا مع الخليط جيدا
    طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة
  • ثم نضع الطحين
    طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة | بخطوات سهلة
  • ومعلقة كبيرة من النشا
    طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة | بخطوات سهلة
  • ومعلقة صغيرة من البيكينغ باودر
    طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة | بخطوات سهلة
  • نقوم بنخل المكونات جيدا
    طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة | بخطوات سهلة
  • ونضع الملح
    طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة | بخطوات سهلة
  • نخلط المكونات الجافة مع الخليط جيدا الى أن تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض
    طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة | بخطوات سهلة
  • نضع كوب من حبيبات الشوكلاتة
    طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة | بخطوات سهلة
  • ونحركها مع الخيلط جيدا
    طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة | بخطوات سهلة
  • نشكل العجية على شكل كرات
    طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة | بخطوات سهلة
  • ونضعها في صينية الخبز
    طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة | بخطوات سهلة
  • نضعها بالفرن لمدة 10-15 دقيقة على درجة حرارة 160 درجة مئوية
    طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة
  • نتركها تبرد قليلا ثم نقدمها مع الحليب الساخن او القهوة
    طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة

فيديو

وجبة: Dessert
مطبخ: American
Keyword: cookies, كوكيز

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating




Close
الحقوق محفوظة - وصفاتي
Close