بالخطوات والصور طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة

43

يعشق الكثير من الصغار والكبار رقائق الكوكيز الشهية بمختلف الطرق التي تقدم بها، ومن الجدير بالذكر أنه تم اختراع طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة منذ عام 1938 ويرجع أصلها للشيف روث غرافس واكيفيلد، تعتبر شرائح الكوكيز الرقيقة وجبة سريعة يمكن تناولها بدلا من وجبة الإفطار أو بين الوجبات كما يمكن تقديمها مع الشاي، تحتوي على سعرات حرارية تساعد على النشاط والحركة، بالإضافة إلى أن مكوناتها بسيطة وخفيفة على المعدة، يتم طهيها بأكثر من طريقة، وهنا سوف نشرح لكم من خلال موقع وصفاتي طريقة عمل الكوكيز المكونات موجودة في كل منزل وطريقة الطهي لا تحتاج الكثير من الوقت.

طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة

لا يوجد تقييمات بعد

كوكيز

كوكيز الشوكلاتة
الحصص 13
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق

الأدوات

  • 1 وعاء
  • 1 كوب معياري
  • 1 سباتولا سيليكون
  • 1 معلقة كبيرة
  • 1 معلقة صغيرة
  • 1 صينية للخبز

المقادير

  • 100 غم زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1/3 كوب سكر ابيض
  • 1/2 كوب سكر بني
  • 1 حبة بيض بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 معلقة صغيرة فانيلا
  • 1 1/4 كوب طحين
  • 1 معلقة كبيرة نشا الذرة
  • 1 معلقة صغيرة بيكينغ باودر
  • 1/2 معلقة صغيرة ملح
  • 1 كوب شوكلاتة

الخطوات

  • في وعاء عميق نضع الزبدة بدجة حرارة الغرفة
    بالخطوات والصور طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة
  • ثم نضيف السكر الأبيض
    بالخطوات والصور طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة
  • و السكر البني
    بالخطوات والصور طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة
  • نحرك المكونات مع بعضها البعض الى أن يصبح الخليط لين
    بالخطوات والصور طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة
  • نضيف بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة
    بالخطوات والصور طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة
  • ونضيف معلقة صغيرة من الفانيلا
    بالخطوات والصور طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة
  • نحرك البيض والفانيلا مع الخليط جيدا
    طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة
  • ثم نضع الطحين
    بالخطوات والصور طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة
  • ومعلقة كبيرة من النشا
    بالخطوات والصور طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة
  • ومعلقة صغيرة من البيكينغ باودر
    بالخطوات والصور طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة
  • نقوم بنخل المكونات جيدا
    بالخطوات والصور طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة
  • ونضع الملح
    بالخطوات والصور طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة
  • نخلط المكونات الجافة مع الخليط جيدا الى أن تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض
    بالخطوات والصور طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة
  • نضع كوب من حبيبات الشوكلاتة
    بالخطوات والصور طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة
  • ونحركها مع الخيلط جيدا
    بالخطوات والصور طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة
  • نشكل العجية على شكل كرات
    بالخطوات والصور طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة
  • ونضعها في صينية الخبز
    بالخطوات والصور طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة
  • نضعها بالفرن لمدة 10-15 دقيقة على درجة حرارة 160 درجة مئوية
    طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة
  • نتركها تبرد قليلا ثم نقدمها مع الحليب الساخن او القهوة
    طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة

فيديو

وجبة: Dessert
مطبخ: American
Keyword: cookies, كوكيز

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Recipe Rating




Close
الحقوق محفوظة - وصفاتي
Close